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尼泊金甲酯

時間 2020-09-05　
  • 尼泊金甲酯

用途：防腐劑；抗微生物劑。與傳統(tǒng)的防腐產(chǎn)品（例如：苯甲酸鈉）相比，具有使用濃度低，廣譜高效尼泊金甲酯，并且安全經(jīng)濟(jì)尼泊金甲酯，使用效期長。

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詳細(xì)參數(shù)

尼泊金甲酯

 
化學(xué)名稱：尼泊金甲酯
 
簡稱：羥苯甲酯
 
英文名稱：Methyl 4-hydroxybenzoate
 
分子式：C8H8O3
 
分子量：152.15
 
CAS號：99-76-3
 
EINECS號：202-785-7
 
性狀：無色細(xì)小結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。無臭或略有特殊氣味尼泊金甲酯，稍有焦糊味。熔程125~128℃。難溶于水（1g/400ml,25℃）、甘油、非揮發(fā)性油、苯和四氯化碳。易溶于乙醇（1g/2.5ml）、乙醚（1g/7ml）及丙二醇（1g/4ml）。
 
用途：防腐劑；抗微生物劑。與傳統(tǒng)的防腐產(chǎn)品（例如：苯甲酸鈉）相比，具有使用濃度低，廣譜高效尼泊金甲酯，并且安全經(jīng)濟(jì)尼泊金甲酯，使用效期長。
 
技術(shù)指標(biāo)
項目 指標(biāo)
外觀 無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末
含量（以于基計）％ 99.0～100.5
溶液外觀 合格
酸度 合格
相關(guān)物質(zhì) 合格
硫酸鹽（以SO42ˉ計）％ ≤0.10
灼燒殘渣 ≤0.10
溶點(diǎn)（℃） 125～128
有機(jī)揮發(fā)雜質(zhì) 合格
 
限量：對羥基苯甲酸酯類及鈉鹽GB2760-2011（以對羥基苯甲酸計）g/kg
 
經(jīng)表面處理的鮮水果,新鮮蔬菜0.012
 
果醬（罐頭除外）尼泊金甲酯，醋尼泊金甲酯，醬油尼泊金甲酯，醬及醬制品尼泊金甲酯，耗油、蝦油、魚露等尼泊金甲酯，果蔬汁（肉）飲料（含發(fā)酵型產(chǎn)品）風(fēng)味飲料（包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料等）（僅限果味飲料）0.25g/KG.
 
熱凝固蛋制品（如蛋黃酪、松花腸）尼泊金甲酯，碳酸飲料0.2
 
烘焙食品餡類及表面用掛漿（僅限糕點(diǎn)餡）0.5
 
冷凍飲品（03.04食用冰除外），糖果，配制酒0.4
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