L-乳酸（精制級）

詳細(xì)參數(shù)

L-乳酸（精制級）：

L-乳酸是化學(xué)物質(zhì)，分子式是C3H6O3，是乳酸的一種旋光異構(gòu)體，以玉米淀粉為原料，經(jīng)過生物發(fā)酵精制而成的一種有機(jī)酸，為無色澄清粘性液體，水溶液顯酸性反應(yīng)。與水、乙醇或乙醚能任意混合，在氯仿中不溶。因其左旋的特征，具有很好的生物相融性，能與哺乳動物相融，可直接參與人體代謝、無任何副作用，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域；80%：優(yōu)質(zhì)級，88％三個(gè)型號：精制級，耐熱級，電鍍級

理化信息
英文名	Lactic acid
化學(xué)名	2-羥基丙酸
分子式	C3H6O3
CAS 編碼	79-33-4

 

感官指標(biāo)
無色至淡黃色透明液體；無異味，或略帶特征性氣味。
理化指標(biāo) (執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)國標(biāo)&企標(biāo))	檢測值
色度（新鮮色度），APHA	≤25
氯化物（以CL-計(jì)），%	≤0.001
硫酸鹽（以SO2-計(jì)），% 4	≤0.002
鐵   鹽（以Fe 計(jì)），%	≤0.0005
砷   鹽(以 As 計(jì))，mg/kg	≤1
檸檬酸、草酸、磷酸、酒石酸	通過試驗(yàn)
灼燒殘?jiān)?	≤0.02
氰化物，mg/kg	≤1
還原糖	通過試驗(yàn)
易碳化物	通過試驗(yàn)
L-乳酸占總?cè)樗岬暮浚?	≥98
含量，%	≥88
*鉛，mg/kg	≤1
*汞，mg/kg	≤0.5
*耐熱度（直接加熱至 220 度）	≤45APHA

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